Casa Romana Vini
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A Quinta da Escusa estende-se por um longo vale, que liga as povoações rurais de Quintas e de Vale de Barco, nas quais nasceram os antepassados dos actuais proprietários. Aí exerceram a viticultura e agricultura sobre alguns dos actuais terrenos da Quinta e, desde 1929, produziram o seu próprio vinho. Durante séculos a principal cultura foi a vinha, agora reposta e plantada nos seus terroirs originais.