A Quinta da Escusa estende-se por um longo vale, que liga as povoações rurais de Quintas e de Vale de Barco, nas quais nasceram os antepassados dos actuais proprietários; exerciam a viticultura e agricultura sobre alguns dos actuais terrenos da Quinta e, desde 1929, produziram o seu próprio vinho em adega ainda hoje aí existente. Nos terrenos da Quinta da Escusa, durante séculos, a principal cultura foi a vinha, agora reposta e plantada nos seus terroirs originais.
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Quinta da Escusa
As Vinhas
As vinhas da Quinta da Escusa produzem em terrenos arenosos, mas férteis, situados entre a Serra de Aire e Candeeiros e a Serra de Montejunto, a sul do rio Tejo, na charneca ribatejana, marcados por um clima especialmente quente no Verão, onde a maturação das uvas é mais rápida. Nos cerca de 10 hectares de vinhas da Quinta da Escusa - com a categoria DOC Santarém - cada parcela de vinha é tratada e valorizada como única e distinta, tendo sempre como objectivo produzir grandes vinhos.
Terrenos excelentes para a produção das uvas tintas Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Miúda, Sousão, Castelão e Syrah e muito bons para a produção das uvas brancas Arinto e Moscatel Alexandria.
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Quinta da Escusa
A Escolha das Uvas,
a Adega e CavesNa vindima e na adega, adoptamos um rigoroso processo de Escolha das Uvas que utilizamos para produzir os nossos vinhos. É um processo de triagens sucessivas – no campo e na adega - que nos assegura a selecção apenas das melhores uvas. Os nossos vinhos são criados com a melhor fruta e apenas vinificamos as uvas das nossas próprias vinhas. Os vinhos varietais e blends da categoria Reserva estagiam, entre 6 a 12 meses, em barricas de carvalho francês ou americano, das conceituadas tanoarias Séguin Moreau e JM Gonçalves.
Apenas a melhor fruta é utilizada na criação dos nossos vinhos.
Quinta da Escusa
Os Vinhos
Na Região Tejo, exclusivamente com uvas vindimadas na Quinta da Escusa, são produzidos vinhos brancos, tintos e rosés com a marca única (a single label ) Quinta da Escusa embora com diferentes categorias:
Quinta da Escusa
Blend, branco ou tinto com a categoria Harvest
Blend, branco ou tinto de classe Reserva ou Grande Reserva
Monocasta, branco, tinto ou rosé, podendo assumir ou não a classe Reserva
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Branco
Quinta da Escusa Harvest
Cor citrina, aromas de fruta de caroço com notas de cidreira. Na boca é fresco e equilibrado. -
Tinto
Quinta da Escusa Harvest
Apresenta-se com cor Rubi intenso, aromas de amora silvestre e notas de menta bem integradas, com toque ligeiro da madeira. Na boca revela-se equilibrado, intenso, com taninos vigorosos, mas bem maturados. -
Tinto
Quinta da Escusa Syrah
Côr rubi intensa, aromas definidos e profundos, onde se salientam os frutos vermelhos e as notas de menta e chocolate negro. Boca equilibrada dominada por acidez fina e taninos intensos mas ecléticos e de boa dimensão, bem integrados na estrutura do vinho a proporcionarem final untuoso e longevo. -
Tinto
Quinta da Escusa Reserva
Apresenta cor violácea, aromas maduros e intensos de frutos vermelhos, com notas de menta e chocolate negro, bem integradas com nuances da madeira de estágio.